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  唐戶市場好好吃

 

↑因為算一算這次的活動,大概就在北九州一帶出沒;
所以就到JR綠色服務處,購買這種外國人憑護照才可以買的「JR九州 RAIL PASS」三日劵,每張只要¥7000。
﹙光是到豪斯登堡來回…就差不多要這個價格了﹚

 

 

↑為了安排星期五、六、日才有營業的「唐戶市場」,所以第二天一早就搭JR鹿兒島線直奔門司港站;走到對街後再搭一小段船。
利用自動售票機買「下関行」乘船劵即可。

 

↑船隻時刻與票價表。約五分鐘的船程,每個大人單趟要台幣143元。

 

↑乘船處是由浮筒組合而成,今天因為風浪大,站上去會有些暈船感。

 

↑「関門汽船」之意,大概就是聯繫下関與門司吧。

 

↑船艙內的景象。

 

↑下関以出產虎河豚聞名,所以一下船就可看見相關的種種景色。
烏雲黑鴉鴉的低,還好雨沒有下下來。

 

↑唐戶市場其實就是下関這地方的魚市場。

 

↑潮濕的地面,嘲雜的人聲,絡繹不絕的食客…正是映入眼簾的第一印象。
 

 

↑一盤盤待價而沽的海產,像是一畦畦顏料色彩般好看。

 

↑很像模型的長腳蟹,每隻約台幣500元。

 

↑「ミンククジラ 」中文是小鬚鯨,這是用來做生魚片的。

再次提醒您,像鯨豚、海狗海豹這類的海獸,體內堆積了驚人的重金屬…
若真要吃下肚,恐怕對身體造成極大損害!
 


↑當地產的鬼蓑鮋,背上的毒鰭已經被除掉。

 

↑五花繚亂的海產製品。
「ヒレ」是指魚鰭,在這裡指的是曬乾後的河豚鰭,烤後丟入清酒中飲用的吃法。

 

↑虎河豚生魚片、泡菜河豚魚片、河豚皮…吃法真是五花八門。

 

↑各式海鮮熟食。

 

↑朵朵綻放的白花,是因為虎河豚切薄片所產生的透明感。

 

↑各式握壽司,因為魚料較大又新鮮,所以也比平價的迴轉壽司要貴些。

 

↑生魚片用的大沙丁魚。

 

↑看到那條巨大的真鯛了嗎?

要價¥5000,大約台幣1800元。

 

↑買條炸河豚來嚐嚐。

 

↑三顆¥500元的醬煮海螺。
 


↑看到穿紅衣與圍裙,手插腰的那位嗎?
因為我只照相不買,所以有點不友善;這倒是去日本多次後,第一次遇到的情形。

 

↑逛了一圈後,決定買這五盤;當作這一天的午餐。(其實才早上10點半左右)

 


↑河豚生魚片與魚皮的組合;紅色甜辣醬與蔥花是沾魚皮用的。
河豚肉嚐來無腥且具甜脆感,有點像結實的青蛙肉。

 

↑好吃的炸河豚。

 

↑鋪滿海膽的丼飯,¥550元。

 

↑握壽司選了三種,牡丹蝦、烤紅魽肚,以及穴子魚。

 

↑吃不習慣的海螺…有點苦味有點鹹,海藻味十分濃郁。
之前看日本旅遊節目,似乎十分的可口…但這次親嚐後,實在有些無法接受。

 

↑吃完一條炸河豚後意猶未盡,拿了錢叫Abby小姐再去買一條…結果她就買碗河豚味噌湯回來。
因為當時天氣頗涼,所以喝起來暖到心窩裡。

 

↑看這約11點前後的時間,就已經是人聲雜沓,食客滿堂。

 

↑因為喝完兩人都道好的味噌湯,所以就到攤子前拍張照。
「ふく雑炊」是河豚雜煮,類似利用河豚鍋的湯底來煮粥;而「ふく汁」才是味噌湯。

 

 

↑注意看前紙杯裝的「鯨の竜田揚」…炸鯨魚肉。

 

↑爬上二樓往下看,很是壯觀。

 

↑很喜歡把曝光不良的照片修成這樣子…是不是有寫實漫畫的感覺?

 

↑用色漂亮的看板。內容不外乎「鮪魚祭典」「有各種(海鮮)蓋飯」;
「鮪魚增量中」←這句話最怪,以中文字義來說,難道是愈晚買的鮪魚會增量最多嗎?

 

↑從旗子得知日本吃河豚的歷史…2008年是解禁120年紀念,2009年是唐戶市場發祥100年紀念。

 

↑兩邊是暫時放養的養殖池。

 

↑街道上四處都是河豚製的相關食品…像這個就是人氣菜單—河豚漢堡¥350元。

 

↑門司港車站,很像從前的高雄老車站。

 

↑站裡頭的陳設,充滿懷舊思古之情。

 

↑接著就搭JR到香椎,前往下一個行程…海の道水族館。  (發表在鶴齋論壇)

 


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