淡水魚之章


淡水魚 各種海龜與陸龜 青蛙與蟾蜍 章魚、烏賊、貝類等 鯨魚與海豚 蝦、蟹、鱟等甲殼動物 海水魚 鯊、魟等軟骨魚類 動畫卡通、漫畫、電玩類食玩轉蛋 狗和小動物等寵物 特別展示、情境、食物或其他各項 貓貓館,包括昭和貓系列 昆蟲 鳥類 蛇、鱷魚等爬蟲類動物 哺乳類動物,包括朝隈俊男先生作品 章魚、烏賊、貝類等 鯨魚與海豚
             
               

 
海洋堂 新江ノ島水族館への誘い 俣 宏 美麗硬骨舌魚(金龍魚) 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★☆ アジアアロワナ

雖然「原色淡水魚圖鑑Ⅰ」的隱藏版讓我失之交臂,但是這一版的塗裝更令我驚艷!請看他的鱗片,家裡有養"過背"的,應該特別能體會吧? ﹙日本7-11限定﹚

 

 Epoch  地球生命紀行 生きた化石   巨巴西骨舌魚、象魚 精緻度★★★ 塗裝度★★☆ ピラルク

小時候到澄清湖淡水館,身形巨大的活體讓我害怕,標本也讓我驚惶…就是他!一直到現在,經過標本置放處那個樓梯轉角時,即使愛魚如我,也要矇眼快過。

 

 Yujin 原色淡水魚図鑑Ⅱ   奧山秀輝  藍鰓太陽魚 精緻度 塗裝度★★☆ ブルーギル
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  箱根三齒雅羅魚 精緻度★★★ 塗裝度★★☆ ウグイ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  青鱂 精緻度★★★ 塗裝度★★★☆ メダカ

稻田魚、魚目娘、彈魚…都是它的俗名。和外來種的大肚魚卵胎生不同,青鱂是卵生的。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  高體鰟鲏 精緻度★★☆ 塗裝度★★☆ タイリクバラタナゴ

牛屎鯽仔、紅目鯽仔、鱊、點鱊。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  蓋斑鬥魚 精緻度★★★☆ 塗裝度★★★☆ タイワンキンギョ

台灣鬥魚。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  川目少鱗鱖 精緻度★★★ 塗裝度★★★ オヤニヤミ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  尖吻鱸 精緻度★★★☆ 塗裝度★★★☆ アカメ

金目鱸、盲槽、扁紅目鱸。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  日光白點鮭 精緻度★★★★ 塗裝度★★★★ ニッコウイワナ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  大口黑鱸 精緻度★★★★ 塗裝度★★★★ オオクチバス
又名大口鱸 ,是電玩中常見的熱釣魚種。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  暗色頜鬚鮈 精緻度★★★ 塗裝度★★☆ ホンモロコ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  鯉魚 精緻度★★★★ 塗裝度★★★★ コイ

右邊三張是隱藏版的錦鯉。 後來又出了改訂版,此魚塗裝成「人面魚」…囧rz,誰能借我拍一下照啊?

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  松江鱸魚 精緻度★★★ 塗裝度★★★★ ヤマノカミ

名稱查自大陸網站。

 

 海洋堂  日本の動物第8弾  松村しのぶ  鯉魚 精緻度★★★ 塗裝度★★☆ コイ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  幼鮭魚與卵 精緻度★★★ 塗裝度★★★ 隱藏版 サケ 幼魚+卵

請看第四張照片,連魚兒的眼珠子都精靈活現。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  原生種之鯽魚 精緻度★★★☆ 塗裝度★★★ 隱藏版ヒブナ
土鯽的異色版。也就是邁向金魚的第一步。

 

Yujin   原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  彈塗魚 精緻度★★★★ 塗裝度★★★☆ ミナミトビハゼ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  馬蘇大麻哈魚(河川型) 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★☆ ヤマメ
又名「山女」,是不迴游的鮭魚。

 

 Yujin 原色淡水魚図鑑Ⅰ   奧山秀輝  虹鱒 精緻度★★★★ 塗裝度★★★★ ニジマス
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  星斑川鰈 精緻度★★★☆ 塗裝度★★★☆ ヌマガレイ

鰈﹙かれい﹚與比目魚﹙ひらめ﹚要怎麼分啊?就是依眼睛的那一面,嘴巴方向來分:「左比目右鰈魚」正是口訣。

「咦,那為何這隻嘴巴向左的叫鰈呢?」其實鰈是種通稱,只要長這副模樣的都會被叫做鰈;現在譯名很少會去細分了…

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  泰門哲羅魚 精緻度★★★ 塗裝度★★★ イトウ
原產於蒙古,屬鮭的一種。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  烏鱧 精緻度★★★ 塗裝度★★★ カムルチー
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  鯰魚 精緻度★★☆ 塗裝度★★☆ ナマズ
 

 

Yujin   原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝   精緻度★★★ 塗裝度★★☆ テツギョ
中文名稱查不到…等您來信告知。推測可能是原種金魚;也就是鯉魚突變成金魚的証明。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  紅鮭﹙雄魚﹚ 精緻度★★★★ 塗裝度★★★☆ サケ〔シロザケ〕
 

 

 海洋堂  日本の動物第8弾  松村しのぶ  鰻魚 精緻度★★★☆ 塗裝度★★★☆ オオウナギ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  平頜鱲 精緻度★★☆ 塗裝度★★★ オイカワ
溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)

 

 Yujin 原色淡水魚図鑑Ⅱ   奧山秀輝 原生鯽  精緻度★★★ 塗裝度★★★ ギンブナ
在來鯽或土鯽。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  三刺魚 精緻度★★ 塗裝度★★☆ イトヨ
雄魚到了繁殖季節,會有築巢的行為。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  琵琶湖鰍 精緻度★★★★ 塗裝度★★★☆ シマドジョウ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ 奧山秀輝  吻鰕虎 精緻度★★★☆ 塗裝度★★★☆ トウヨシノボリ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝 鰻魚  精緻度★★★★ 塗裝度★★★ ウナギ
 

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅱ  奧山秀輝  黑點﹙星點﹚多紀魨 精緻度★★★ 塗裝度★★★★ クサフグ

日本河魨、氣規。四齒魨科,肝臟及卵巢具劇毒,小腸、皮膚、精巢亦具毒性。因為可在淡水中馴化,所以常被當觀賞魚。﹙娃娃﹚

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  香魚 精緻度★★★ 塗裝度★★★ アユ
 

 

 海洋堂  日本の動物第10弾  松村しのぶ  平頜鱲 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★☆ オイカワ(婚姻色)

俗名溪哥仔,雄魚稱之為紅貓 ,台灣也有產。

 

 海洋堂  日本の動物第10弾  松村しのぶ  平頜鱲 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★ オイカワ(非繁殖期)
與上一款作品合起來,想表達的是繁殖期雄性平頜鱲的體色變化。就像男人在追女朋友時,會穿的比較英俊帥氣一樣。

 

 海洋堂  日本の動物第10弾  松村しのぶ  野脂身鯰 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★★ マダラロリカリア

原產於美國的佛羅里達州。漂亮!垃圾魚!透明而靈活的魚鰭,細緻而接近原色的塗裝,讓牠滿分也不為過。(本來要給牠五顆星,但弟弟認為頭部做的不夠寬大﹚
記得高雄711水災時,四維路竟然可以抓到一尺多的垃圾魚,放在水桶裡,幾乎可以繞一圈了。請注意,牠並不會吃大便,而是在水族箱底部或玻璃做吸吮的動作,來吃食物的殘渣。因為每次到夜市或水族館,就會有人說牠在找屎吃。耐污又長壽的生命力,使得牠又成為強勢的外來物種;當然百分之九十以上源自於人們的棄養。

家附近有條不小的灌溉溝渠,常見有人灑網捕魚。也常見路邊有此大魚的棄屍,好幾次騎機車都差點輾過…令我感觸良深;魚本身並沒有錯,該檢討的是始亂終棄的人們。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  尖吻鱸(白化) 精緻度★★★☆ 塗裝度★★★☆ アカメ(隱藏版)

眼睛為紅色的白化尖吻鱸。

 
 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  日本櫻鮭 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★☆ アマゴ

多了紅色斑點成為隱藏版,和ヤマメ不同;「森林與溪流篇」裡頭有說明。受到史口高雄老師的「天才小釣手」漫畫影響,我非常喜歡第三張照片這個躍出水面的角度。

 

 Yujin  原色淡水魚図鑑Ⅰ  奧山秀輝  美麗硬骨舌魚(金龍魚) 精緻度★★★☆ 塗裝度★★★☆ アジアアロワナ

比樓上一樓的海洋堂早出,所以沒有牠漂亮也OK。

 

 海洋堂  日本の動物第11弾  松村しのぶ 紅鮭♂  精緻度★★★★ 塗裝度★★★★ カラフトマス

學名Lucanus maculifemoratus 。
生長於北海,體型較小。從仔魚孵化後馬上降海,而不是像一般鮭魚長到一定大小才游至海裡。產卵季節時隨著溪河上溯,而雄魚的背脊會升高,吻部也會變長。產卵結束時,疲憊的身軀體無玩膚;也就此結束壽命約2年的一生。

此作品的表達令人動容,因為你真的可以體會到鮭魚不辭辛勞逆流,為了繁衍下一代連命都不顧的執著。

 

 フルタ製菓  おもしろ動物編 第7弾    皇冠豹 (黑線巴拉圭鯰) 精緻度★★★ 塗裝度★★★ ロイヤルプレコ

學名Panaque nigrolineatus 。吻部特化為吸盤,全身有著胄甲般的硬殼。眼睛部分呈紅色。尾鰭基部有白色橫紋。最大可長至120公分。
主要棲息在溶氧量高的急流水域,並利用吸盤狀的口器啃食附在石上的藻類;為廣泛受喜愛的異型魚類之一。

 

  海洋堂  チョコQ ペット動物第5弾   松村しのぶ  白化虎斑恐龍王 精緻度★★★★ 塗裝度★★★☆ ポリプテルス・エンドリケリー

此為「白色固体」,也就是白化恐龍。硬骨魚綱的多鰭魚目 ,我還是比較習慣叫牠「多鰭魚」。

(感謝網友andyga11 提供正確名稱)

 

 海洋堂  日本水族館立体生物図録  田熊勝夫  紅尾鯰 精緻度★★★★ 塗裝度★★★☆ レッドテールキャットフィッシュ

雖然中文俗名稱之為「鴨嘴」,但英日文卻都是「貓魚」。全長可達120公分,魚體上半部為帶有斑點的灰黑色,下半部包括三對長觸鬚均為白色。廣泛分布於亞馬遜河流域一帶,肉食性卻性情溫和。其實牠和下一隻的骨舌魚都是ka009ka害怕的巨大淡水魚,只因為牠們同時養在澄清湖的淡水魚館當中。

雖然作品的整體外觀看起來頗佳,但是個人比較不喜歡牠的塗裝,感覺過於生硬而不自然。作品為1/20比例。

 

 海洋堂  日本水族館立体生物図録  山本聖士  巨巴西骨舌魚(象魚) 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★★ ピラルクー

「淡水魚之王」再度出現,只是這次又更漂亮了!夾雜著排序整齊的紅色鱗片,是最令人讚賞塗裝的部分。在「原產地」江之島水族館扭蛋機的實戰中,牠的出現機率是最少的,說牠是本系列隱藏版也不為過。作品為1/40比例。

 

 奇譚クラブ  ネイチャーテクニカラー 鳥羽水族館立体コレクション3  平田隆行    琵琶湖鯰魚 精緻度★★★★ 塗裝度★★★★☆ ビワコオオナマズ

全長80∼120公分,體重最大約20公斤,棲息於琵琶湖與其流域間,以香魚和鯽魚(鮒、鯽)等魚類為食。為日本特有種,也被稱為大鯰和妖怪鯰,深受釣者喜歡的魚種。琵琶湖裡有琵琶湖鯰,和岩床鯰兩種特有種。夜行性掠食者,處在琵琶湖食物鏈的頂部― ―直到惡名昭彰的外來物種黑鱸魚出現為止。
在梅雨季節的深夜,雌魚雄魚會到水深約50公分的淺灘交配 (蛋紙還寫バシャバシャと大きな水音),接著產下有著果凍狀包覆,直徑約3公厘的卵約兩天後孵化。

原以為渾身是黑的塗裝,想不到在燈光照射下,魚身竟透出漸層的黑與紫。可惜魚腹與下巴過於直白,像是初學者不會塗模型漆般的突兀。

說說鯰魚(土虱)的故事,又和吃有關@@。

小時候有一段時間,媽媽常用電鍋藥燉土虱;而牠的肉質纖細卻又結實不軟爛,讓挑嘴的澎湖人也稱好。只是土虱的生命力驚人,且具有超硬的頭殼,通常要用菜刀柄敲昏牠才方便入鍋。
就在某天周末,大同電鍋已經呼呼呼的冒著蒸氣,鍋蓋也叩叩叩的發出聲響,藥香也咻咻咻的四散開來,全家人也哈哈哈的看著電視。
但昏厥的土虱卻奮力撞開壓了重物的鍋蓋而跳了出來,讓大家嚇了一大跳。雖然後來牠還是被煮熟且下肚,但至此家裡不再燉土虱。

另一個故事,也是和嚇一跳有關。

寒冬的小夜下班後,偶爾會去街角的阿萬嫂買藥燉土虱。
雖然大腦說,這期間吃宵夜是慢性自殺;但肚子說,你敢現在不吃我馬上死給你看。
於是熱量不高又富含蛋白質的魚肉,成了自認這時段很健康的輕食。

土虱分頭、中、尾三段,價格也不同。今天因為受了點風寒而頭疼,當然要買頭的部位回去噌一下。


「要放米酒和九層塔嗎?」阿萬嫂問。 「酒一點點,九層塔多一點」我回。
「要一壺枸杞酒嗎?」阿萬嫂再問。 「不用了」我答。

洗完澡,看著開很小聲的國家地理頻道,用筷子夾起沾了醬油膏的白肉魚,和著九層塔一口接一口。
「不知道土虱鬍鬚嚐起來怎樣。」嗜魚的澎湖子弟當然會這麼想。
「嗯,脆脆的」竟有意想不到的口感。

就在把去了皮的魚頭翻過來時,眼前的景象讓人差點吐出來― ―
白色頭蓋骨加上觸鬚,「這不就是貓頭嗎?難怪要叫Cat fish !」

剩下的嚇的全丟掉,加上不久後爆發養殖的黑心土虱餵食實驗室老鼠的消息;自此幾乎不碰土虱了。

對了,讀者的您,也別竊喜「還好沒吃過土虱」喲。

就算沒聽過俗稱國宴魚的「多利魚」,應該也都吃過;而多利魚正是鯰魚家族的成員。
因為很多餐館料理的魚塊,都是出自於多利魚;因為牠肉嫩無腥味,適合百搭,特別應用在炸物相當廣泛。
壞消息是,大部分多利魚來自越南;而密集的養殖以及全球性的汙染,讓很多種魚肉成為致命的化學合成物。
(多利魚資料來源:影片「魚肉的秘密 ,Fish oh Filet  」 天馬行空/ 發行)
 

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    櫻鱒 精緻度★★★★★ 塗裝度★★★★☆ ヤマメ

和名山女鱒(山女魚、山女),學名Oncorhynchus masou,又名櫻鮭、馬蘇麻哈魚,為輻鰭魚綱鮭形目鮭科麻哈魚屬的其中一種。分布於從朝鮮半島至鄂霍次克海以及圖門江、黃海中部等,屬於洄游性魚類,已形成陸封型種群。 棲息於北海道到九州的河川上游冷水域。上限溫度是24℃,24℃時開始拒餌,到26℃時死亡。
體側的長橢圓形(日文稱為小判状)斑紋是最大特徵,而台灣七家灣溪鼎鼎大名的櫻花鉤吻鮭,學名O.masou formosanum的タイワンマス(サラマオマス),正是山女的亞種。因為是陸封型且為鮭鱒科出現於緯度最南端的魚種,因此顯得特別珍貴。

 

作品完全呈現了印象中的天才小釣手經典畫面,想必也讓很多研究生和釣者等,同樣感到滿意而幸福吧。

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    天魚 精緻度★★★★★ 塗裝度★★★★☆ アマゴ

學名Oncorhynchus masou ishikawae,天魚(アマゴ)和石川鮭魚(サツキマス)是同種,但天魚為陸封型,石川鮭則為降海型。(一個終身在河川,一個需到海裡產卵) ,以小型魚類、甲殻類、昆蟲等為食。

作品的美好,和高單價的GK相比毫不遜色;不管是個體單獨欣賞或是和底座一起擺也都無比精彩。真的很難相信牠只是從小扭蛋裡誕生。
由於本作和ヤマメ長的一模一樣,所以在查找資料的時候常常搞混。後來想到了一個簡單的口訣。天魚的日文音同「阿嬤GO,*而阿嬤輩的又特喜愛紅色;所以就是記住「阿嬤有紅點」就對了。

*話說某天回娘家的時候,只是穿了UA的馬林魚隊黑色T,加上深藍愛迪達短褲,就被丈母娘唸「穿這樣渾身黑很不好…」

如果您對這些鮭鱒類多元的變化有興趣,可以參考這篇日文文章

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    珠星三塊魚(婚姻色) 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★ ウグイ

和名鯎、石斑魚,學名Tribolodon hakonensis,為鯉科三塊魚屬的魚類,分布於日本以及圖們江水系等。成魚最大體長可達50公分,但一般個體約莫30公分左右。春季(日本3月上旬到5月中旬)雌雄魚會出現橘紅色的線條而稱之為「婚姻色」。分布於日本除了沖繩外的各淡水河川,雜食性,以水生昆蟲、落水昆蟲、青苔、小魚、魚卵等為食。

從右下方小圖中可看出魚體游動之美,左大圖則可觀察到身處XYZ軸中不對稱的自然。而且再送一個免費的嘴巴張開之姿(因為這個動作會增加製作過程的成本)。

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    雨紅點鮭 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★ ニッコウイワナ

Salvelinus leucomaenis pluvius,為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種,為溫帶淡水魚,分布於亞洲日本東北部至關東地區淡水、半鹹水、海域,體長可達83公分,棲息在底中層水域,生活習性不明。和エゾイワナ(アメマス)、ヤマトイワナ、ゴギと有著亞種的血緣關係。
棲息於山梨縣富士川或鳥取縣日野川以北的本州,夏季最高水溫需15℃以下的河川上游與山間之湖。
産卵期9∼11月,以小型魚類、甲殻類、昆蟲等為食的葷食性。日本雖然擁有乾淨的水源,但卻因為沒有章法的放流而雜交混種,造成基因的汚染。
 

有別於山女和天魚的往上,本作的頭部採朝下的動作。且與岩石極小的交接點,除了有著極佳的平衡感以外,每個角度來欣賞都是充滿動態與魚類的扭動力學。

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    白斑紅點鮭 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★ アヤマトイワナ

本系列共有四種鮭鱒,為了找這些兩兩異色的資料與寫心得,的確有些傷腦筋。還好作品的魚態優美,即便只是小斑點顏色不同,擺在一起欣賞還是極為賞心悅目。

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    鈍頭杜父魚 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★☆ カジカ

日文名為鰍、杜父魚、鮖,學名Cottus pollux,為輻鰭魚綱鮋形目杜父魚亞目杜父魚科的其中一種,為溫帶淡水魚,分布於亞洲日本本州、九州及四國山區淡水流域,體長可達15公分,棲息在底層水域,生活習性不明。
體色隨著棲息地而有著淡褐色到暗褐色的變化。日本特有種,從北海道南部以南的日本各地皆有其蹤跡。
其分類十分複雜,大卵型(河沼陸封型,一生都在淡水域)、中卵型(兩側洄游型)、小卵型(降海洄游型,孵化後稚魚在海裡渡過,成魚再洄游至出生地),此外,湖沼陸封型可能是小卵型或亞種;琵琶湖固有種為ウツセミカジカ。不管是哪一種型態,現在都是面臨著棲地縮減、水壩建築…等因素而減少。

杜父魚一般的特徵是闊嘴、可用於趴在水底的美麗大胸鰭、具有吸力的腹鰭…,這些組合起來,就是美麗的本作。而即便是組成後看不到的魚腹,上色也是毫不敷衍的自然…無怪乎大家期待的知床底座系列企劃案,會因成本太高而胎死腹中呀。


其實擬真系的玩家一般都肯花錢,所以就算從奇譚獨立出來專做擬真的いきもん旖奇夢(亂翻譯)定價500日幣,我們還是會收大全啊。

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    褐吻鰕虎魚 精緻度★★★★ 塗裝度★★★★ トウヨシノボリ

和名橙葦登,學名Rhinogobius brunneus為鰕虎魚科吻鰕虎魚屬的魚類,俗名褐櫛鰕虎魚。在中國,分布於雲南南盤江和元江水系、廣東珠江水系等,常生活於底質多沙礫的溪流中。日本全國皆有分佈的淡水性鰕虎魚。
成魚的體長約4∼10公分。産卵期為5∼6月,雄魚以水中沈木或石頭下方為巢,再吸引雌魚來產卵。産卵後雄魚會把雌魚趕走,然後獨自護卵至仔魚孵化為止。外型又可分為 橙色型、偽橙色型、縞鰭型與 宍道湖型。

ka009ka國小低年級在澎湖渡過的寒暑假歲月,成天就是與大自然的生物們為伍。那時因為手拙,能抓到來養的魚大部分都是速度較緩慢的鰕虎魚(台語狗甘仔);而現在幾乎沒有生機的某些澎湖海灘,大概也都只剩牠最活躍了…。
一樣是底棲型魚種,當有了杜父魚的暗褐之後,另一選角就是淡藍與鵝黃這亮色系的鰕虎。而且不同的石頭造成魚兒不同角度的趴姿…這些都是令人感動與感謝的細微之處。

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    香魚 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★ アユ

學名Plecoglossus altivelis,為知名的食用魚,是胡瓜魚目香魚科香魚屬的唯一一種。又稱為國姓魚或𫙮魚。分布於中國、臺灣、韓國、日本,為溫水性中小型淡水魚類。體延長而側扁,頭小,吻端下彎,形成鉤吻。下頜前端各有一突起,兩突起之間成明顯的凹陷。上下頷各有一行寬扁細牙,能活動,著生於皮上。犁骨無牙,顎骨和舌上具牙。全身除頭部外均備有細小圓鱗。具脂鰭,體背淡黃綠色,腹部銀白色;胸鰭後方有一鮮黃斑點。體長可達30公分左右。


香魚在其分布區內有三個不同的生態觀,即終生生活於湖泊的「陸封型」;在湖中生活,但在繁殖期上溯到河川2至3公里處產卵的「溯河型」;以及棲息於河川上游,每年秋冬之際,順流到河川下游產卵,產卵後親魚死亡,孵化後仔魚會順游至河口,以浮游生物為食,之後就生活在河川的中上游的「降海型」。成長後的香魚會以附著在岩石上的藻類為食。具強烈的領域性,強壯的成魚會佔領一塊長滿藻類的大礫石,不准其他香魚入侵。因此釣者利用此特性,發明了「友釣法」,利用活的香魚去靠近原佔有領域的香魚,引誘原領域內的香魚去撞擊餌魚而觸發魚鉤。


在台灣原產的降河型香魚相傳由鄭成功於九龍江帶香魚到新店溪繁殖,故稱為國姓魚,因河川汙染及水庫興建而絕種,現由日本引進陸封型,香魚也是日本岐阜縣的縣魚。
香魚在其分布區內形成了三種不同的生態類型,這是在魚類中是比較少的。特別是「陸封型」這一生態類型的形成,和地殼運動密切相關,通過對「陸封型」香魚的研究,可能闡明地殼運動在局部地區的歷史提供有價值的佐證。

香魚早在明朝萬曆年間就已有史料記載,曾有「雁山出香魚,清甜味有餘」的詩句,被譽為「雁山五珍」之一,具高價值的經濟魚類,新鮮的香魚會散發出一股哈密瓜香甜的氣息,適合用火炭烤食用。

 

以下是關於古文中關於香魚的記載,但香魚的古字是(魚桀),所以須將這個字填入𫙮中。
《劍花室詩集》:春水初添三四尺,登盤已薦𫙮魚香。
《雅堂文集》:而台北之𫙮魚亦曰國姓魚。
《苗慄縣志》:𫙮:有鱗,色白,長不滿尺。
《劍花室詩集》:春水初添三四尺,登盤已薦𫙮魚香。
《噶瑪蘭廳志·卷六》:𫙮魚:出淡、蘭一帶,近內山者尤多。
《台灣詩鈔》:𫙮俗稱「國姓魚」,亦曰香魚。
《台灣通志》:𫙮魚,方言名桀魚:巨口細鱗、無刺,形如鯔,味甚美。
《淡水廳志》:鳶錘、交臘味清而佳、𫙮近內山溪澗甚多,俗呼國姓魚……


日本的俳句對於香魚有四季不同的說法,春季曰「若鮎」,夏是「鮎」與「鵜飼」,秋天是「落ち鮎」,冬季語則是「氷魚(ひお、ひうお)」。


除了一般的投網與毛鉤(フライ・フィッシング)之外,香魚比較特殊的漁法有二。一是將一隻活香魚混身裝上魚鉤當餌,藉由雄魚的強烈地域性,遇到入侵者會展開攻擊的行為而上鉤―― 這漁法稱之為「友釣」。另一種則是岐阜県長良川利用鸕鶿來捕魚的「鵜飼」法。
「友釣」簡單的說,一位男性看到陌生男性接近地盤於是上前攻擊,卻不知道這位受害者渾身被裝了暗器,出手打了他反而會被抓走。
(如果沒記錯,傳統上這隻誘敵的香魚不能吃,在友釣結束後需要放走)
仔魚到稚魚期主要以水生昆蟲與落水的昆蟲為食,11月~5月是日本的禁漁期;且解禁後釣者須支付稅金。
 

(以上整理自 維基百科)


香魚是屬於冷水性魚類,因此多分布於台灣北部或山區。而純種的台灣香魚早已滅絕,因為香魚屬迴游性魚類,平常在河川中生長,到了產卵期驗河川下游產卵,幼魚會再往上游游去,如此的循環。但是台灣幾乎已經沒有任何一條河川沒有枯水期,河川生態不符合香魚的生存習性,目前的台灣香魚多為日本品系,改以人工養殖,確保香魚的存活率及品質。
香魚的美味是以肉質細緻為特點,魚身帶有一絲清香,好似香瓜、小玉西瓜、或黃瓜的味道。簡單烘烤後,公魚可以吃到多汁細緻的鮮肉,母魚則可以吃到飽滿綿密的魚卵(經過養殖),是許多日式料理店的高級選擇。
宜蘭是台灣養殖香魚的重鎮,約莫百分之九十以上的香魚養殖在此,因全年均溫較南部低,氣候環境合宜。且香魚飼養的技術門檻極高不易入門,因此高品質的香魚更是難尋。
(以上整理自 悠活農村)

作文題目:香魚

記得從前在宴席上吃到的香魚,可能是日本進口的關係,體型小也不夠油脂;

如果同樣都要花時間來噌出魚刺魚骨的話,總被嫌遠不如吃虱目魚。
而今無論是榴槤、咖啡、山竹,或是大閘蟹、鱘龍魚、馬糞海膽或風螺,乃至於香魚…等,都可以靠農漁技法的精進來大啖。

卵粒飽滿的母香魚固然受歡迎,但若要嚐真正的鮮滋味,也許脊骨佈滿油脂的公魚才是真正的美好。把煎或烤的焦黃魚皮褪去後,就是雪白的魚肉。
再順勢挑起脊骨,滴上檸檬,淺沾椒鹽;偶有細刺也無礙,慢嚼後便是一團和氣。若能再順勢灌杯冰水、可樂或啤酒;只能說人生的美好也不過如此。

然而,家裡的兩位小姐不諳魚骨之道而無法理出分明,所以就由我來代勞。
香魚身子小,且小姐們黃口無飽期;往往要忙的十指黏TT。
但牠的好滋味和換到的讚美,讓這一切變成  值得。

觀察作品兩隻香魚的臀鰭皆相同,因此想表達的大概就是友釣那時同性相斥的形況。假設上方為甲,下方為乙。有著花媽嘴唇而閉口的甲表情貌似無辜,而從深處竄出的乙張開口準備攻擊。而且身型也完全不同――甲是直愣愣的,而乙是委身充滿著活動的力道。所以即便是顏色相同的兩隻同類,也可創造出令人鼓掌的作品― ― 而這又是KOW老師慣用的高招之一(例如出自非洲草原的複數角馬)。

 
 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    平頜鱲(婚姻色) 精緻度★★★★☆ 塗裝度★★★★ オイカワ

學名Zacco platypus,又名寬鰭鱲,俗稱溪哥仔(幼魚及雌魚)、青貓(雄魚)、日本溪哥,為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鱲屬的魚類,分布於中國大陸東部至北部、韓國半島、日本與台灣北部至西部,體長可達20公分,成魚是常見於溪流與河川且水流湍急的地方,屬雜食性,以浮游動物、小型甲殼動物、藻類、小魚與碎屑等為食,可做為食用魚。

外型延長而側扁。腹部圓,無肉稜。頭較大。吻部略突。眼中大,偏上位。口斜裂,上頜骨末端僅達眼前緣下方。無鬚。體被中大型的圓鱗;側線完全而向下彎曲。各鰭均無硬棘。成熟雄魚的臀鰭末端游離呈條狀。體背側呈淡青褐色,體側及腹側呈銀白色。雄魚的體側有10條具藍綠色光澤之橫帶,帶間有粉紅色斑紋,幼魚及雌魚較不明顯。
台灣有原生種的粗首鱲(紅貓),也有混在從日本來的香魚苗之外來種(也就是本作青貓);在黃昏時會捕捉水面的昆蟲而在水面跳躍著。

作品把雄魚繁殖期的艷彩給帶到了,特別是背部與側面的漸層是如此自然,扭動的魚體正好也把翩然如白紗的臀鰭給展露無疑。

 

 奇譚クラブ   日本の清流 CLEAR RIVERS IN JAPAN  KOW    日本尖吻鱸 精緻度★★★★★ 塗裝度★★★★☆ アカメ(シークレット)

和名赤目,英名 Japanese lates,學名 Lates japonicus ,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目尖嘴鱸科的一種,分布於西北太平洋日本淡水、半鹹水及海域,體重可達39公斤,體長130公分,棲息在底層水域,屬肉食性,可做為食用魚及遊釣魚。
日本各地對這種鱸魚有不同的稱呼,例如メヒカリ(徳島県)、ミノウオ(高知県)、マルカ(宮崎県)、カワヌベ(志布志湾沿岸)、オキノフナ、オキノコイ(種子島・屋久島)等。不過,現在「アカメ」也有可能是指大眼鯛(嚴空)類的方言。

其實牠的眼睛跟其他魚一樣是黑的,只是在暗處反光時因為角度的關係而呈紅色(有點像閃燈造成的紅眼)。

日本尖吻鱸之所以成為擬真動物系蛋玩界的常客,個人研判是跟釣魚界有關。而本作當然不負眾望的把鱸魚各個重點帶出來:正宗厚道下巴、威猛的第一背鰭、鰓蓋上的秘密武器倒刺、鱸科魚類的大嘴…統統到位。
塗裝更是令人鼓掌叫好! 從背脊最暗色到側線的金黃,再到魚腹白― ― 整個流暢自然的漸層而非色塊;真的是完全無愧於其「NATURE TECHNI COLOUR」的美名。

 


 

 

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